Сремски колач

Традиционална манифестација „И кад прођу славе остаје колач“, одржана је дана 1.04.2014. год. по десети пут у Руми.
Ове године „Сремски колач“ је окупио 38 актива и удружења жена, што је био више него довољан разлог за задовољство, поручује организатор манифестације Петар Димитријевић, директор Туристичке агенције „Панонија турс“. „Идеја је очигледно успела. Десета година како организујемо „Сремски колач“ и дефинитивно смо успели у намери да истакнемо значај колача, али и да одамо признање и захвалост нашим бакама, мајкама и свим вредним и несебичним Сремицама, које са великим умећем месе разноврсне колаче. Као и увек имамо бројне госте на нашој манифестација, тако да су данас са нама били и Пољопривредна школа „Стеван Петровић Бриле“ из Руме, удружење слепих слабовидих, Центар за социјални рад, деца са сметњама у развоју. Сви заједно уживамо и промовишемо „сремачки“ бренд „Сремски колач““, истакао је Димитријевић.
Средња пољопривредна прехрамбена школа „Стеван Петровић - Бриле” представила је пекарски смер и производе смера. Професори школе су учествовали у жирију манифестације, док је школа и њен смер пекар добио специјалну награду од организатора „Сремског колача”. Ученици су представили своје производе и упознали се осталим произођачима слатког, сланог и славског колача. Такође наши уценици су поставили свој штанд на манифестцији и имали прилику да виде различите врсте поставки осталих удружења.
До наредне манифестације има још времена да се испробају стари, али и нови сремски кулинарски рецепти, и  да се од заборава сачува наша богата традиција. Надамо се да ће неко од наших ученикака у будућности бити међу награђеним учесницима манифестације.